Фуршет
от 1 500 ₽ / персона
Кейтеринг со вкусом
Мы создаём кейтеринг для событий, где важны вкус и настроение. Выездное обслуживание мероприятий и гастробоксы с вниманием к деталям.
С 2020 года мы создаём гастрономические впечатления для особенных событий. Наша миссия — превратить каждое мероприятие в праздник вкуса, где каждая деталь продумана до мелочей. Работаем с любыми форматами — от камерных встреч до масштабных событий.
от 1 500 ₽ / персона
от 700 ₽ / персона
от 4 000 ₽ / персона
мин. заказ 10 000 ₽
бесплатно по Барнаулу
Мы сами выпекаем торты и десерты для вашего праздника — с индивидуальным дизайном, свежими ингредиентами и неповторимым вкусом. Соберите идеальный торт из коллекции авторских начинок на отдельной странице.
Смотреть торты
Встреча гостей началась с уличного фуршета. Для фуршета подготовили канапе, брускетты, тартелетки, мини-салаты и домашний лимонад. В банкетном зале мы дополнили атмосферу красивой подачей блюд и сервировкой, через полтора часа подали индивидуальные и общие горячие блюда.
Организовали кофе-брейк для 80 гостей на конференции. Продуманное меню включало разнообразные закуски в оптимальном количестве, а также зону с горячими и холодными напитками. Учли все детали, чтобы мероприятие прошло на высшем уровне.
Для мероприятия было подготовлено разнообразное меню с холодными и горячими закусками, салатами и основными блюдами, а также обеспечена своевременная подача на протяжении всего вечера. Особое внимание уделили сервировке, качеству блюд и комфорту гостей, чтобы питание стало важной частью праздничного впечатления.
Мы тщательно подходим к выбору ингредиентов и готовим блюда исключительно из свежих продуктов без полуфабрикатов, уделяя огромное внимание технологии приготовления.
Предлагаем широкий выбор блюд на любой вкус, от классической европейской кухни до авторских решений. Учтём все предпочтения и диетические ограничения.
Мы не просто организуем кейтеринг — мы создаём атмосферу. Берём на себя все детали: от подбора блюд до оформления зала.
Профессиональные официанты, опытные повара и внимательные организаторы сделают ваше мероприятие безупречным. Забота о вас и гостях — наша главная задача.
С 2020 года в сфере событийного кейтеринга.
Работаем там, где удобно вам: на вашей площадке, в офисе, за городом или в любом выбранном пространстве
Мы располагаем двумя собственными площадками для проведения мероприятий — залом до 50 человек и залом до 130 гостей, что позволяет подобрать оптимальный вариант для вашего события.
Зал оформлен в современном стиле с использованием светлых и нейтральных оттенков, что позволяет легко адаптировать пространство под любой формат праздника.
Камерный зал в стиле Прованс — это утончённое и уютное пространство, где тёплые пастельные оттенки стен, светлые деревянные элементы мебели и изысканные ткани создают атмосферу лёгкости и гармонии.
Вы оставляете запрос, мы связываемся с вами для уточнения деталей.
Обсуждаем формат мероприятия, пожелания по меню и концепцию.
Подбираем блюда с учётом вкусов гостей и тематики события.
При необходимости организуем тестовый ужин.
Закупаем продукты, готовим блюда, подбираем персонал.
Доставляем оборудование, сервируем столы, настраиваем бар.
Официанты, бармены, координаторы контролируют процесс.
Убираем после события, оставляя только приятные воспоминания.
История о том, как появился ресторан Буфетте — на сайте Алтапресс.
Читать статью →
Администрация Барнаула присудила нам 1 место за лучшее благоустройство территории среди предприятий общественного питания — статья на сайте Алтапресс.
Читать статью →
Два года подряд награждены за 1 место в благоустройстве территории предприятий общественного питания в Барнауле.
Сооснователь Юлия прошла обучение у опытного шеф-повара в московской гастрономической школе Stanfood от компании METRO по курсу «Свадебные банкеты».
Уже 4 года подряд принимаем участие в крупнейшем ресторанном форуме MEGUSTRO в Санкт-Петербурге.
Проходим обучение сервису на мероприятиях от Novikov Business School — перенимаем лучшие практики гостеприимства.
Прошли обучение на курсе «Французская кухня» у шеф-повара с международным опытом — Дмитрия Решетникова.
Посетили лекцию Эрнесто Гонсалеса — CEO StarsCoffee (ранее Starbucks).
Побывали на лекции Екатерины Алёхиной — единственной в России женщины-ресторатора, обладательницы звезды Мишлен.
Прошли обучение от «Мой бизнес» в образовательной программе «Кондитерское дело».
